續上篇，我們繼續談談對於東元冰箱保養非常重要的清潔作業，還有什麼要做呢?另外提醒，在保養也檢查冰箱的過程中，如果有發現任何異狀，請直接連絡東元冰箱服務站協助處理問題。

4.決定日期（日期是為了確保質量是否安全。）

• 賣家：告訴雜貨商展示產品放多久出售。
• 已經開封使用的食品：建議還是以食物的新鮮度和品質決定。而不是參考購買或安全日期。
• 用途：表示質量。如果已過期，請丟棄。有疑問的時候也把它丟掉。
• 無日期：購買後不久請盡快食用、冷藏、烹飪或冷凍食物。

5.清潔外面

• 真空冷凝器盤管在您的冰箱之下或之後。
• 在冰箱下真空地板。
• 擦拭門和手柄。清潔手柄每天準備飯後。
• 檢查並清潔門周圍的墊圈。如果沒有密封，更換墊圈。

6.清潔後

• 避免包裝過大。冷空氣必須在食物周圍循環，以保持冷藏。
• 立即擦拭溢出物。李斯特菌可以在冷藏溫度下生長。消除溢出物，特別是從解凍的肉中滴落，有助於防止交叉污染。
• 保持蓋子 將食物放在有蓋的容器或密封的儲存袋中，並每天檢查剩菜是否有腐敗。
• 經常清潔冰箱。